En esta feria todos los asistentes pueden degustar el exquisito pimiento de Torquemada (Palencia) España. Asado con leña, y si así lo desean comprarlo en las casetas. Aparte del pimiento de Torquemada, en esta feria están presentes otros productos gastronómicos de Torquemada como el queso, el vino y la repostería local; así como otros productores artesanales de toda la provincia de Palencia. Por ello, esta feria ofrece una de las mejores oportunidades para probar el rico patrimonio gastronómico no sólo de Torquemada, sino de toda la provincia de Palencia.
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